Welcome Innsbruck - WINTER 2015/2016

i sono volte in cui le nuvole si addensano sopra le nostre teste

come i postumi della serata precedente e altre volte siamo

semplicemente troppo stanchi per alzarci presto. Chi final-

mente riesce a muoversi dal letto, va a fare un brunch.

La cultura del brunch a Innsbruck

“Mangia come un imperatore al mattino, come un re a mezzogiorno e

come un mendicante la sera.” Un antico proverbio, che pochi rispetta-

no, con una rispettabile eccezione: il brunch del fine settimana, che

può essere principesco, opulento e prolungato come un banchetto re-

gale. La parola “brunch“ deriva dall’unione dei termini inglesi “break-

fast“ (colazione) e “lunch“ (pranzo). Si inizia al mattino e si può con-

tinuare fino al pomeriggio. Il fine settimana viene offerto dagli hotel

in forma di buffet caldo e freddo. A seguire troverete i migliori locali

per il brunch a Innsbruck che attraggono tutti i fine settimana pigroni,

buongustai, giovani, meno giovani e curiosi da ogni dove.

ногда в воздухе висят тяжелые облака и голова еще

болит после вчерашнего вечера, иногда мы просто

слишком устали, чтобы рано проснуться. Кто все-таки

покинул постель, идет завтракать, а заодно и обедать - на бранч.

Бранчевая культура в Инсбруке

„Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий“,-

гласит старинная поговорка, которой, по правде говоря, никто

сегодня не придерживается. Но если придерживается, то уж на

совесть: с чувством, толком, расстановкой, основательно и не

торопясь. Слово „brunch“ (бранч) - сборное слово, получившее-

ся от двух английских слов „breakfast“ (завтрак) и „lunch“ (обед).

Бранч начинается утром и расстягивается до обеда. В уик-энд

некоторые отели охотно организуют бранчи, предлагая „швед-

ский стол“ из холодных и горячих блюд. Каждые выходные в

Инсбруке такие „горячие точки“ притягивают к себе большое ко-

личество лентяев, сибаритов, молодежи, пенсионеров и просто

любопытных. Где действительно хорошо кормят, читайте ниже.

Per gustare un’autentica colazione contadina

a Innsbruck date uno sguardo sul blog di

Innsbruck Tourismus:

Кому интересно, где подают настоящий крестьянский завтрак,

узнает об этом в блоге Innsbruck Tourismus: