Welcome Innsbruck - WINTER 2015/2016

WELCOME

111

LUDWIG [DAS BURGER RESTAURANT]

Museumstraße 3 •

www.ludwig-burger.at

Lun - sab 9:00 - 22:00, cucina a orario continuato fino alle 21:30

С понедельника по субботу с 9.00 до 22.00 часов, кухня

работает до 21.30 часов

TRIBAUN – CRAFT BEER PEOPLE

Museumstraße 5 •

www.tribaun.com

Da lunedì a domenica //

С понедельника по воскресенье

Dal 15.10. al 15.04. dalle 15:00, dal 15.04. al 15.10. dalle 18:00

15.10 по 15.04 с 15.00 часов, 15.04 до 15.10 с 18.00 часов

ATTRAZIONE FATALE

ДВОЕ, ДОПОЛНЯЮЩИХ ДРУГ ДРУГА

I locali Ludwig e Tribaun in via Museumstrasse

dimostrano come il perfetto abbinamento fra hamburger e bir-

ra artigianale non si smentisce mai

Ресторан гамбургеров „Ludwig“ и пивная „Tribaun“

на улице

Museumstraße доказывают, что отличный гамбургер и крафтовое пиво хорошо дополняют друг друга

не только в теории.

poco tempo dalla sua apertura il

Ludwig

è passato da drit-

ta conosciuta da pochi a locale di tendenza. Il merito è degli

ottimi hamburger preparati con il tipico brioche bun fresco

fornito dal panificio tradizionale Altstadt Bäckerei e con la carne

biologica della macelleria Biometzgerei Juffinger. Ci sono inoltre piatti

per vegetariani e vegani. A coronare il tutto patatine fritte fatte in ca-

sa e bevande rinfrescanti preparate al momento, ma anche l’originale

Fritz-Kola. Le parole d’ordine sono prodotti regionali e biologici, anche

a colazione. Non dimenticate di prenotare al +43 512 319 222

La birra artigianale sposa l’hot dog

Pochi passi più in là nella birreria

Tribaun

si spilla birra artigianale da ben

20 spine. Tribaun ha scelto di non offrire birra delle classiche marche glo-

bali. Il locale si propone come piattaforma per artigiani della birra creati-

vi, che vogliono distribuire prodotti originali e in parte inediti. Si possono

prenotare degustazioni di birra e acquistare prodotti a tema nello shop

del locale. Da poco Ludwig è ospite da Tribaun con uno stand di hot dog.

Ogni giovedì e sabato dalle 19:00 alle 23:00 potrete quindi accompagna-

re alla birra degli hot dog da gourmet, o meglio: dei Good Dogs.

а короткое время „Людвиг“ превратился из известно-

го только посвященным места в „горячую точку“. Ведь

здесь готовятся гамбургеры просто отменного качества.

Свежая, легкая воздушная булочка ежедневно поставляется из бу-

лочной Старого города, а свежее мясо - от био-мясника Juffinger.

Кроме того имеются вегетарианские и веганские вариации гамбур-

геров. К ним в дополнение картошка фри и свежие лимонады - всё

домашнего приготовления. И Фриц Кола. Одним словом: в „Люд-

виге“ упор делается на региональность и биокачество. Здорово,

что сейчас предлагается и сенсационный завтрак. Настоятельно

рекомендуется забронировать столик: +43 512 319 222

Пиво ручного производства встречается с хот-догами

В нескольких шагах от „Людвига“ в „Трибауне“ разливают

крафтовое пиво из 20 бочек. Здесь, в отличие от больших пив-

ных концернов, предлагается креативное пиво, частью совер-

шенно уникальное на вкус. По предварительной договоренно-

сти организуются пивные дегустации. В магазине бара можно

купить различные сорта пива, чтобы захватить их с собой. Со-

всем недавно „Людвиг“ организовал в „Трибауне“ свою стойку

с хот-догами. Только с четверга по субботу с 19.00 до 23.00 ча-

сов к пиву подаются высококачественные хот-доги под назва-

нием „Good Dogs“.