63 / 124
WELCOME
||
63
MACHETE – BURRITO KARTELL
Anichstraße 29,
www.machete-burritos.comMachete – Burrito Kartell è un ristorante per mettersi comodi. Si trova nel cuore di Innsbruck ed è specializzato in burritos, tacos & drink. Chi
ha molta fame potrà scegliere cosa mettere nel proprio burrito, una specialità messicana che assomiglia a una piadina. Ci sono preparazioni
di verdure, manzo, pollo e maiale, ma anche salse come la tipica sourcream e guacamole. La vera specialità della casa è il taco preparato con
pulled pork, ovvero maiale sfilacciato. La carne di spalla di maiale viene cotta durante la notte per 14 ore a temperature molto basse in modo
da assumere una consistenza tenera come il burro, pronta per essere gustata nella tortilla. Nel taco si aggiungono cavolo, coriandolo e succo
di limetta. Il dessert classico di Machete è quanto di più appropriato per chiudere in bellezza: “cake pops” ovvero squisite torte allo stecco.
Orari: lunedí chiuso, mar–gio 11:30–01:00, ven–sab 11:30–02:00 Uhr, So 11.30–24.00 Uhr
Уютный ресторан „Machete - Burrito Kartell“ в сердце Инсбрука специализируется на буррито, такосах и напитках. Голод-
ный посетитель может сам приготовить буррито (мягкую пшеничную лепешку с начинкой) по своему вкусу. В выборе есть
вегетарианские начинки, говядина, курица и „растянутая свинина“, а также много разных соусов, начиная от классического
соуса „сальсы“ и сметанного соуса и заканчивая соусом „гуакомоле“. Особенно большим спросом пользуется „такос с
растянутой свининой“. Для этого блюда свиная лопатка готовится заранее всю ночь (в течение 14 часов) при очень слабой
температуре, затем „растягивается“ и превращается в нежнейшую начинку к пшеничной тортилье. Остается только доба-
вить свежий салат „коул-сло“, кинзу и сок лайма - и аппетитный такос готов. Классический дессерт „Cake Pops“ (сочное
пирожное на палочке) будет отличным завершением похода в ресторан „Machete“.
Часы работы: понедельник-выходной день, вт.-чт.: 11.30-01.00 часов, пт.-сб.: 11.30-02.00 часов, воскресенье: 11.30-24.00 часов
Hofgasse 6, A-6020 Innsbruck • Telefon: 0043 512 574347
kroell@strudel-cafe.at•
www.strudel-cafe.at• Mag. Stephanie Cammerlander & Team
Aperto tutti i giorni
dalle 6:00 del mattino,
anche domenica e festivi.
Ежедневно с 6 часов
утра - включая
воскресенья и
праздничные дни.
La piú vasta sceLta di
strudeL deLLa città
… dolce o salato e sempre caldo e
fragrante.
Caffè Illy con nuova
tostatura italiana
… per accompagnare una lauta
colazione in diverse variazioni.
Самый большой в ИнСбруке
выбор штруделей
… пикантные или сладкие на вкус
и всегда поджаристые.
кафе „Illy“ с новым сортом
кофе итальянской обжарки
… к нему аппетитный завтрак в
разных вариациях.